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Kola Windmill
Costruito nel diciottesimo secolo dalla Fondazione Manoel,
sotto il governo dell'Ordine di St. John che ha anticipato
ciò che uk mulino a vesto avrebbe dato in leasing
e così animeranno e manterranno l'industria locale.
Il mugnaio era un artigiano esperto, abbastanza spesso
addestrato in varie abilità. Così a parte
la manutenzione del mulino, ha molti altri lavori secondari.
Quando le condizioni del vento favorivano le operazioni
del mulino, il mugnaio suonava una conchiglia, conosciuta
come Bronja che indicava agli abitanti le sue intenzioni
cosicchè questi portavano oò òprp
frumento per essere macinato e divenire farina.
Questo mulino ha avuto molti proprietari fino all'inizio
del ventesimo secolo, quando la famiglia Grech ne ha preso
il controllo. L'ultimo membro della famiglia era Nikola
o Kola da dove il mulino ha preso il nome.
Nel mulino è possibile dare un'occhiata agli strumenti
creati dalla famiglia per la manutenzione del mulino,
così come vedere in opera uno dei pochi elementi
sopravvissuti del patrimonio industriale del diciottesimo
secolo nelle isole maltesi.
Xaghra
Gozo
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