Moinho
de Vento de Tá Kola
Construído no século XVIII pelo Fondazione
Manoel, sob o governo da Ordem de St, John que anteciparam
que os moinhos de vento seriam alugados portanto iriam
animar e manter a industria local. O moleiro era um artesão
experiente, geralmente treinado em uma ampla gama de atividades.
Portanto, além de manter em funcionamento o moinho,
possui muitas outras atividades secundárias.
Quando as condições do vento favoreciam
a operação dos moinhos, o moleiro soava
uma concha de caramujo, conhecida como Bronja que indicava
aos habitantes sua intenção, para que esses
trouxessem seu trigo para ser processado e virar farinha.
O moinho teve muitos donos até o início
do século XX, quando a família Grech tomou
conta deles. O ultimo membro da família foi Nikola,
ou Kola, de onde foi tirado o nome do moinho.
No moinho é possível ver as ferramentas
criadas pela famílias para a manutenção
do mesmo, assim com over em funcionamento uma das últimas
unidades sobreviventes da herança industrial do
século XVIII nas ilhas maltesas.
Xaghra
Gozo
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